特務J轉性了嗎?這次敗入的東西好居家啊!哈哈哈)))
是傳說中的象印IH微電腦電子鍋耶!!
會興起買新電鍋的念頭,是因為胖子家煮飯的象印電鍋已經用了十幾、二十年了,
煮出來的米飯也好吃,但畢竟電鍋年事已高,所以在保溫方面稍嫌差了點,開始會吃到硬硬的飯粒。
剛好快過年啦,大家都會在家吃團圓飯,這時換新電鍋最好不過了!
就當做阿嬌(胖子的媽)的新年禮物吧!呵 

我們開始從網路上Survey了一些評價不錯的電子鍋,各家琳琅滿目的功能性看的都眼花了,
後來在電器行、全國電子、燦坤等實體店面去找,幾乎都沒有較高價的電子鍋,
於是我們到SOGO找,有銷售人員詳細的說明電子鍋功能,我們也較容易理解。
我們從網路上找了不少資訊,但真的是看了霧煞煞...
在這裡整理出一些資料讓想買電子鍋的朋友參考一下囉!

  什麼是IH電子鍋?
IH (Induction Heating) 電磁誘導加熱方式,利用IH電磁線圈由電流來產生磁界,而產生的磁界會經由產生漩渦電流傳導到內鍋,
因此內鍋本體會發熱,熱效能更佳!內鍋整體會均一來完整加熱,以強大的火力來炊煮,所以煮出來的米飯較為飽滿與香Q!
簡單來說,就是IH電子鍋
主要是在內鍋的不同,
內鍋本身可加熱,讓整鍋的米粒都完整受熱,而一般傳統電鍋都只在底部受熱。

  象印跟虎牌有什麼不同?
象印主打的是IH電子鍋,還有真空高壓灶燒的方式;
虎牌主打的是剛火+多層內鍋的設計,煮飯時的溫度會比象印的更高!

  電子鍋要買到什麼等級,米飯才好吃呢?
原則上,象印煮出來的米飯一定會比傳統他牌電鍋煮出來的好吃;
一樣都是象印電鍋,NT$10,000的電鍋又會比NT$3,000的電鍋煮出來的好吃;
NT$15,000的電鍋跟NT$10,000的電鍋煮出來的米飯已經吃不出差別了,不同的是米飯能保留營養的多寡。
(( 以上是象印及虎牌的銷售人員解說的部份 ))

本來也覺得虎牌也很不錯,但老人家大概還是會對象印的較有信心吧!
所以還是選了象印囉!




很潮的快遞員送電鍋到家啦!



開箱!開箱!!
不愧是Made in Japan,質感好好喔~
電鍋整個很時尚耶!



打開瞧一瞧...
不鏽鋼電鍋本體、不鏽鋼上蓋、可拆洗蜂巢式不鏽鋼放熱板內蓋,
有質感、清洗擦拭也容易,不易卡髒污。




彩色液晶操作大面板,所有指示都一目了然!
也可以設定好煮出不同口感的米飯。





開箱完畢,馬上來煮飯啦!
這次使用的是東部的富里米,先來煮個三杯米....內鍋上都有該加多少水的刻度標示。



加好水,就定位啦!
完成好炊飯設定後,電子鍋會先唱首『小星星』喔!呵



大約半小時後,聽到電鍋唱『給愛麗絲』就表示煮好啦!
馬上衝下樓去看看!



Zoom in來看一下!
這次胖子想說是舊米的關係,
所以水多加了一些...
(( 補充:剛好相反,新米才要多加一點水喔! ))
煮出來有點黏,哈哈哈~真是自作聰明!
不過象印煮出來的飯真的好好好好吃喔!
米飯是有甜度的,雖然水多加了一點點,不過煮出來還是粒粒分明...超好吃的啦!
如果選擇的米種不同,米粒的形狀長一點的話,米粒都會站起來喔!COOL~



下次想來買越光米試試看,呵!



象印 ZOJIRUSHI
[WEBSITE] http://www.zojirushi.com.tw/
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