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某天從Facebook上傳來Doris說有家台菜餐廳─雞家莊，讓她朝思暮想了很久，
吃台菜就是要人多吃才有fu啊，醬子可以吃到很多道菜色，
就選在Friday Night，揪一揪人也有七人啦！
仔細研究一下，原來雞家莊的創辦人早期是在台北車站附近的建成市場設攤的雞肉販，
因後來市場要拆除，創辦人的好姊妹─楊麗花，就鼓勵她開了這家以雞肉料理為主的雞家莊。
既然是拿手的雞業，美味的雞肉想必也是嚴選的啦！
一定是選"放山雞"，而且是從沒生過蛋的"小姐雞"喔！
負責點菜的媽媽級服務生，都是跟隨雞家莊一路走過來的金字招牌，多了一份親切感啊！
點菜點菜！我們餓壞啦～
第一道上桌的，當然就是招牌的三味雞囉！
有白斬雞、燻雞及烏骨雞，不過這次因為燻雞賣完了沒吃到，真可惜...
不愧是常在運動的放山雞啊！肉質好有彈性、口感又細嫩，極品啊！
有附上酸菜、紅醬搭配白斬雞入口，但因為特務J不吃辣，即使不沾醬也非常夠味兒呢！
那天快速的被大家掃盤，人家都沒吃到烏骨雞啦！嗚...
《招牌蚵卷》
這次臨時殺入一位Ian，明明要搭晚上11點多飛機回美國的人，8點多還來跟我們聚餐，真的好拼！
哈哈哈))) 多吃點啊！米國可是沒這種好料的～ 瞧他吃得漱漱叫！
雞家莊聚餐發起人：Doris & Mick
Ivy & Steven
有Steven的地方一定有台啤，他那天大喝了好幾瓶耶！噗～
我愛蔭鼔蚵仔！
平常在家特務J就愛吃這道料理，超下飯的呢！
《雞家豆腐》
熱騰騰的豆腐，搭配著蠔油香味～煮的柔軟卻不糊爛！
也是下飯聖品啊！哈哈
《沙茶豬心》
這道真的很妙！因為大家一致覺得吃起來根本就是牛肉的口感啊～
還跟服務員媽媽確認一次，她說：是豬心啊！這是偶棉的特色！
吃起來不油、不膩、不腥！真是太妙了～
《蛤蠣湯》
湯頭鮮美，而且裡面的蛤蠣超肥美的！真材實料喔～
呃...裡面是已經快喝光才想起來要拍照啦，不是真的只有那幾顆蛤蠣啦！ㄎㄎ
第一輪結束，其實女生們都差不多吃飽了...
但男生們似乎意猶未盡，沒有想要結束的意思...所以又加點了兩樣。
《醉雞》
其實我個人覺得這道還好耶！
酒味太重了，導致我吃起來都覺得雞肉苦苦的...太酒啦！
而且雞肉料理都不便宜，點一份三味雞就夠囉！
《菜圃蛋》
雖然是簡單的一份料理，但這菜圃蛋好好吃喔！超夠味的～
而且煎得很厚實，讚！
(( 還沒拍之前就先被胖子給挖了一大塊...還硬要說菜圃蛋就是要這樣拍才好看！嘖... ))
最後最後，送上雞家莊獨家純手工的布丁～
看起來超討喜的啊，綿密的奶蛋香上淋上焦糖，好好吃喔！
雞家莊的每道菜真的都非常道地、非常好吃！
但它價位真的不便宜，結帳時我們Total吃了NT$4,200左右...
著實讓我小抖了一下！哈哈哈))) 台菜耶！！
不過，能在Friday Night跟好友們開心的聊天、享用一頓美食，無價啦！
我好高興有妳們喔！
雞家莊‧本店 《特務J美食評鑑★★★★★》
[ADD] 台北市長春路55號
[TEL] 02-25815954
[OPENING HOURS] 11:00~22:00
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