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其實我一直都不知道這家臭豆腐叫「林記」,
因為對於從小在台東長大的我們,要吃臭豆腐就只有這一家,真的可以說是從小吃到大...
老闆原本是開齒模的,半路出家發現自己炸的臭豆腐這麼好吃,就專心經營。
不知從何時開始,臭豆腐和隔壁的老東台米台目聯手,店內開始得大排長龍...
店內店外都擠滿了遊客、饕客,
店內也不見老闆和老闆娘的蹤影了,整個feel都不對了~
以前還偶爾會看到老闆狂熱軍裝迷彩風的兒子,背著手榴彈在腰際間,夠屌了吧!

其實我一直覺得,林記臭豆腐其實是不臭的臭豆腐,
炸起來酥脆不油、口齒留香,真的是吃過的都說讚!還上癮了呢~
多年來口味沒有改變過(只有豆腐越變越小塊...)
他們家的泡菜也是一絕!每次去買總會多加NT$10泡菜給吃個過癮~
台東的臭豆腐大推薦囉!

台東‧林記臭豆腐 《特務J美食評鑑★★★★★》
[ADD] 台東市正氣路130號
[TEL] 089-334637
[OPENING HOURS] 16:00-24:00
[PRICE] 小份NT$30、中份NT$50、大份NT$100

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