在噗浪上看到同事要去吃豬排飯慶祝父親節，我突然想到，咦?我好像沒寫過「豚屋日式炸豬排」耶!?
這也是我大力推薦的東區美食啊~馬上找出照片補寫...。
雖然藏身在巷弄中，但豚屋門口有隻躁鬱的小豬在小圈圈裡走來走去，
往往吸引不少路人的目光，所以並不難找。
後來才知道，原來這間是周杰倫投資開的店，特地聘請日籍主廚，讓炸豬排口味更多樣化~
記得今年初到大阪一遊時，也吃過一間豚屋炸豬排，不知道東區這家是否是相關連鎖店家?
開始介紹一下囉!
會先在碗裡放些白芝麻，自己磨碎散出芝麻香味後，再加入日式豬排醬，
除了豬排本身炸的香酥之外，沾醬也是非常重要，
我覺得，豚屋的沾醬就有加分的效果~
我們點了「乳酪里脊豬排」，擠上些許檸檬汁吃起來更清爽~
一咬下去，清脆的卡滋聲從口中直接傳送到耳中....
夾在炸豬排中的乳酪溶化後香味四溢，真討喜啊~
另一道點了「腰內豬排&香酥竹莢魚組合」，新鮮而且香酥的口感恰到好處~
吃飽喝足後，到店外看小豬~
這隻小豬可幸福了，除了餐餐伙食豐盛之外，日籍主廚還會定時騎著三輪車帶牠到附近公園散步呢!
小豬不用綁，自己會跟在三輪車附近，四支小短腿以高迴轉速奔馳著...超可愛~
許多店家的炸豬排吃起來都太油膩，使得不會想再去吃第二次...
但豚屋的炸豬排炸得黃金酥脆，肉質的選擇也鮮嫩有口感，
而且價位也不高，我們一致認為是家「吃不膩的炸豬排」店喔!推薦給大家啦~
東區‧豚屋日式炸豬排
[ADD] 台北市大安區大安路一段51巷16號
[TEL] 02-27761278
[OPENING HOURS] 11:30-15:00、17:00-22:00
[WEBSITE] http://www.butaya-tw.com
全站熱搜
留言列表
【Jamie單車日記】 (4)