在噗浪上看到同事要去吃豬排飯慶祝父親節,我突然想到,咦?我好像沒寫過「豚屋日式炸豬排」耶!?
這也是我大力推薦的東區美食啊~馬上找出照片補寫...。
雖然藏身在巷弄中,但豚屋門口有隻躁鬱的小豬在小圈圈裡走來走去,
往往吸引不少路人的目光,所以並不難找。
後來才知道,原來這間是周杰倫投資開的店,特地聘請日籍主廚,讓炸豬排口味更多樣化~
記得今年初到大阪一遊時,也吃過一間豚屋炸豬排,不知道東區這家是否是相關連鎖店家?
開始介紹一下囉!
會先在碗裡放些白芝麻,自己磨碎散出芝麻香味後,再加入日式豬排醬,
除了豬排本身炸的香酥之外,沾醬也是非常重要,
我覺得,豚屋的沾醬就有加分的效果~

我們點了「乳酪里脊豬排」,擠上些許檸檬汁吃起來更清爽~
一咬下去,清脆的卡滋聲從口中直接傳送到耳中....

夾在炸豬排中的乳酪溶化後香味四溢,真討喜啊~

另一道點了「腰內豬排&香酥竹莢魚組合」,新鮮而且香酥的口感恰到好處~

吃飽喝足後,到店外看小豬~
這隻小豬可幸福了,除了餐餐伙食豐盛之外,日籍主廚還會定時騎著三輪車帶牠到附近公園散步呢!
小豬不用綁,自己會跟在三輪車附近,四支小短腿以高迴轉速奔馳著...超可愛~

許多店家的炸豬排吃起來都太油膩,使得不會想再去吃第二次...
但豚屋的炸豬排炸得黃金酥脆,肉質的選擇也鮮嫩有口感,
而且價位也不高,我們一致認為是家「吃不膩的炸豬排」店喔!推薦給大家啦~

東區‧豚屋日式炸豬排
[ADD]
台北市大安區大安路一段51巷16號
[TEL] 02-27761278
[OPENING HOURS] 11:30-15:00、17:00-22:00
[WEBSITE] http://www.butaya-tw.com

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