Jamie 旅行.單車.生活日記

我們搭下午2:03的Waterbus回到鹿特丹市區，

在小孩堤防騎了一整個上午的單車，因為心情大好而一點都不覺得餓...

回到鹿特丹之後，嗯，我們好像該去找點食物吃了...

來到這間頗有名氣的DUDOK Cafe' Brasserie

這棟建築原為保險公司所有，底層有兩層樓巨大的玻璃落地窗，挑高且非常明亮，

前天和BnB主人Anouk聊到這家店，她也非常推薦我們可以來看看他獨特的建築。

喜歡享受陽光的戶外座位也非常多。

一進到餐廳裡，啊！果然非常明亮啊！還有很多綠色的大型植物，

不論坐在餐廳的哪個角落，都有陽光灑進來，好舒服喔！

我們點了一份厚牛肉漢堡、還有炸魚套餐，

牛肉非常的Juicy，搭配的生菜也很特別，外層的麵包酥酥脆脆的，好好吃！

在荷蘭不論吃什麼，附餐都一定會有薯條，在這裡旅行的日子，吃薯條的量大概超過我一年會吃的份量吧！？（笑）

炸魚的麵衣咬起來好香好脆，裡面的魚肉雖然不知道是什麼種魚，但搭配起來還挺不錯的！

其實，DUDOK的招牌是它的蘋果派，大家也都是慕名而來，

我們一開始還想說吃飽後再來吃甜點，結果飽到不行...哈哈哈，放棄。

跨上單車，繼續在鹿特丹市區亂亂騎～

我們旅行的這幾天天氣超級好，九月了，甚至還有點熱，一直不斷有人跟我們說『You guys so lucky！』

因為在我們抵達前，都還是整天陰雨的氣候，而這幾天天氣大好，當地人還說即使是夏天都沒這麼熱過！

也難怪滿街都看到大家都在吃冰淇淋，哈哈。

出發前，就問胖子說要不要去世界上評比最酷的理髮廳剪個頭髮！？

一開始他還興趣缺缺，但我想，都來到鹿特丹了，就算不剪頭髮也想來看一眼啊！

結果一抵達SCHOREM Barbier的時候，胖子立馬被吸引了，說他要剪頭髮！XD

這家被英國每日電訊報稱它為世界最好的理髮廳，SCHOREM創立於2011年，英文翻譯就是Scumbag（人渣、混混）的意思。

當我看到每位理髮師的造型時，覺得真是圖文相符啊！XD

每個人都超有型的，全身的刺青，甚至臉上頭上也都是刺青，留著翹鬍子，

大家的臉上彷彿就寫著『哥就是壞啊！怎樣！？』

裡面的理髮師也的確有不少人曾經是社會邊緣人，有的曾是癮君子、進出監獄的縱火犯...

但SCHOREM給了他們重生的機會，還做得非常好，這份工作是他們的驕傲！

當你走訪過一次，享受過SCHOREM Barbier理髮的專業，會知道他們是群有品味、有格調、有堅持的SCHOREM！

雖然外表很跩，但理髮師們工作時一定穿上潔白的制服，表示專業與尊重工作。

SCHOREM Barbier才不管外面流行什麼髮型，

始終如一就只剪這些造型，不要囉唆！因為油頭才是王道、才是經典！

創辦人Leen說『我們不做流行的髮型，我們只做經典，但會把它發展到極致、甚至完美』；

Bertus也說『我們做的不是Fashion，做的是Style』

這裡不接受預約『First come first serve policy』，常常等上3-5個小時也是有的。

在這裡，女性止步！

連店內都無法跨進一步啊！我只能乖乖站在門外看胖子剪頭髮...XD

店內的設計真的非常Old School，彷彿就像回到50年代，

每樣傢俱都好復古，黑白照片、老舊桌子，真的就是個完全男人的空間啊！

大聲播放著搖滾樂，冰箱裡有一堆冰啤酒，男人們可以邊喝著啤酒邊剪頭髮，

看到外面有辣妹走過去，就會互相通報，然後全部的人都會停下工作、然後眼神向辣妹飄去...接著是大家爽朗的笑聲。

哈哈哈，相當的Free Style啊！

我在門外好奇的東張西望，感覺得出來來理髮的男士們都很享受這爺們獨享的空間，

這也是創辦人Bertus和Leen開這間店的原因『地方的男人需要個空間當爺們』

男人味爆表啊！超Man！

SCHOREM Barbier在專業的理髮和刮鬍子的工具和手法，是遵循經典而傳統的，

每個人都有自己的工作檯，看著這些硬漢們粗獷但細膩的整理著髮品，好複雜的感覺喔！

想在爺們的地方玩Pokemon，知道會有什麼下場吧！？XD

創辦人Bertus和Leen一開始就定下規矩，禁止客人在剪髮時閒聊，

照片中的第一位客人，他在剪髮的時候接了電話、然後大概講了幾分鐘吧！

理髮師就一直顯得不耐煩、還翻白眼，最後乾脆走掉，等他講完電話再過來，哈哈哈哈，真的很難相處欸。

第二位就是胖子，進去後大概也等了10分鐘才輪到他，坐下後理髮師就問他想剪怎樣？

胖子說，你決定就可以了。

在剪的時候，理髮師幾乎都不太講話，非常專注的在剪頭髮，只有剪到一半時問胖子要不要喝啤酒！？XD

剪得非常細膩，而且下刀非常果斷、沒有一點猶豫。時間大概花了25分鐘吧！

他就是胖子這次的理髮師 - Don Daco

如果說剪髮剪到一半會被割喉嚨，這樣的擔心也是很正常的吧！？XD

剪髮時的Don Daco超冷酷的，不笑的時候真是令人害怕啊...沒有開玩笑！

之後約他能否一起拍張照？立馬又擺出可愛的表情

剪髮價錢是€33，其實不貴啊！

只是對於在台灣只去百元剪髮的胖子來說，這次的SCHOREM剪髮體驗非常滿意，

因為真的剪得非常細膩、而且剪完頭髮變好軟喔！

哈哈哈，是經典的油頭欸！

剪完出來後胖子一臉滿意，我好奇地一直問胖子怎樣怎樣，還研究起他的新髮型...

還在門口遇到相同來朝聖的兩位日本人，小聊了一下，原來其中一位日本人已經在鹿特丹工作很多年了，也是開理髮店的，

他帶他的日本朋友來SCHOREM朝聖，我問『可是你不就是開理髮店的嗎？』

他攤手說『沒辦法，SCHOREM真的太有名了！』XD

脫下白色制服後的理髮師們，裡頭是花俏的夏威夷襯衫啊！哈哈哈，太可愛！

然後下班的時間，就看他們各自拿著滑板揚長而去...太帥............！

跨上單車，繼續下一段城市探索～

今天時間過得好快、但是又好豐富！

空還是這麼蔚藍，但時間已經六點多了，我們準備騎回中央車站還單車了，

路上看到升起來的馬路橋好新鮮喔！台灣停柵欄是因為有火車經過，在這裡是船要經過，

升降的馬路橋，速度比想像中的要快欸！好方便啊！

回到中央車站也歸還了單車。

中央車站內有免費發送冰涼的Fanta！太棒啦哈哈哈，騎單車騎得正口渴呢。

喝一口驚為天人！

為什麼他們的Fanta這麼好喝！？跟台灣喝到的完全不一樣欸！

氣泡非常細，而且橘子味好香，一點都不像台灣的Fanta死甜...

一喝成主顧，後來的旅行我都捨棄其他的飲料，一直買Fanta喝，因為回台灣就喝不到了呀！

走沒兩步，又遇到AMSTEL在發送新產品，是沒有酒精的啤酒，

沒有酒精我可以喔！但是喝了一口還是丟給胖子了...味道怪怪der...XD

搭Tram回到BnB，胖子在門口大喝啤酒，以及迷戀他的新造型XD

在鹿特丹亂亂騎的紀錄，好開心的一天啊！